江苏省暨南京市餐饮业受疫情影响调研报告

http://www.domaineanna.net/ 2021/8/3 8:29:10 浏览次数:26 信息分类:龙8游戏网站招商 编辑:蒙蒙

为及时掌握本轮疫情对江苏省暨南京市餐饮行业影响,研判行业运行形势,向政府有关部门提供行业相关信息,省餐饮行业协会于7月23日在线上开展了江苏省暨南京市餐饮业受疫情影响调研问卷,截止7月25日,共收集问卷104份,其中有效问卷77份。

参与调研的餐饮企业中,星级酒店7家,中式正餐51家,快餐小吃11家,美食1家,火锅5家,团餐2家。

参与调研的餐饮企业中,企业规模(年营业额)在1亿元以上13家,5000万以上7家,1000万以上13家,1000万以下44家。其中南京市73家,非南京市4家。

参与调研的77家餐饮企业中,70家正常营业,7家暂停经营。

疫情给餐饮业造成损失,在参与调研的餐饮企业中,超过35%的餐饮企业几乎零收入,超过29%的餐饮企业营业额下降80%。企业整体到店消费人数也呈现断崖式下跌,近95%的餐饮企业比同期下降50%。

受本轮疫情影响,餐饮业对未来预期整体信心不足,超过40%的餐饮企业认为线下客流段时间内难以恢复,超过30%的餐饮企业觉得门店将难以为继,超过30%的餐饮企业取消本年度新开店计划。

在参与调研的餐饮企业中,超过70%的餐饮企业希望能得到政府的税收政策和房租政策支持。

来源:中 国龙8游戏网站安 全网

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