香肠炒什么好吃,香肠和什么炒在一起好吃

2021/1/12 10:10:54 阅读数:87 信息分类:龙8游戏网站招商 编辑:洁洁

香肠大家都陌生,香肠也是年节必备食物之一,香肠可以做出多种美味佳肴,那么,香肠炒什么好吃?香肠和什么炒在一起好吃?下面就让我们一起了解一下吧!

香肠炒什么好吃

1,香肠搭配尖椒好吃

香肠与尖椒一起炒制吃,在炒制时需要准备两根香肠,两个尖椒,一个彩椒,另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油,再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状,锅中放油加热以后把葱丝放入,先加入尖椒炒制,再把香肠放入进去一起炒,加入调味料,调匀以后就能出锅。

2,香肠搭配鸡蛋好吃

香肠搭配鸡蛋也很好吃,它们一起搭配食用时,可以炒制,也可以蒸制,蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中,再磕几个鸡蛋进去,加入少量食用盐调匀以后得到蛋液,然后入蒸锅蒸制十分钟左右,蛋液就能凝固,取出加入少量香油提味即可食用。

3,香肠搭配芥兰好吃

香肠搭配芥兰也很好吃,它们一起炒制的时候,要把适量的芥兰和香肠全部切成片状,再准备少量的姜丝,把锅中放花生油加热以后放入姜片,炒出香气以后再把芥兰和香肠一起入锅炒制,炒匀以后加入味精和食用盐,再用水淀粉进么勾芡,加入少量的麻油进行提味,然后直接出锅装盘就可以。

4,腊肠炒芥蓝

材料:芥蓝500克,腊肠2根,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量

做法

1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

2.全部转色后,捞起沥干水分。

3.热油锅,爆香姜片。

4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明。

5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟。

6.加入白酒,白糖,翻炒均匀,装碟上桌。

5,荷兰豆炒腊肠

主料:荷兰豆2两,腊肠4粒,独脚蒜1粒。

配料:油1小勺,盐,鸡精1/4小勺。

制作方法:

1,材料备好;

2,腊肠切片待用;

3,荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用;

4,锅下少量油烧热,爆香蒜泥;

5,把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味;

6,倒入荷兰豆翻炒;

7,炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可。

7,香肠焖饭

材料:大米250克,胡萝卜1根,豌豆300克,广式香肠4根,大蒜4瓣,食用油,食盐,鸡精,酱油各适量做法:1,大米洗净;香肠洗净切粒;胡萝卜洗净切粒;大蒜洗净拍扁切碎。2,锅中入油加热,放入大蒜爆香,下香肠粒,胡萝卜粒和豌豆翻炒。3,再放入洗干净的大米,调入适量的食盐,鸡精和酱油继续翻炒。4,将炒好的食材放入电饭锅,加水,以没过所有材料为宜。5,盖盖,启动电源,按下按键,焖煮至熟后,继续闷10分钟即可起锅。

香肠有哪些种类

我国香肠种类众多,由于制作香肠是我国的传统年节习俗,因此各地都有制作香肠的习惯,由于各个地方人的口味偏好不同,香肠也各有不同。

其中比较的有贵州麻辣香肠,四川麻辣香肠,蒜香孜然香肠,黄四麻香肠,如皋香肠,睢宁香肠,莱芜香肠,济南香肠,滨海香肠,安昌香肠等,因其做法不同,用料不同而风味各异,各有千秋,流传甚广。

按照口味分类,大体可以将香肠分为两类:川式香肠和广式香肠。两种香肠主要的不同之处在于由用料不同而导致的口味上的差异,广式香肠流行地区的人们喜食甜,因此广式香肠是甜味的,而川式香肠流行的地区人们大多嗜辣,因此川式香肠则是辣味的。

相信看了上面的介绍,大家对香肠和什么炒好吃,香肠和什么炒在一起好吃已经有了一定的了解,大家可以大胆尝试创新,做上一道可口的香肠菜肴,与家人共享!

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